最近話題のサロマ湖100キロウルトラマラソン

最近話題の？サロマ湖100キロウルトラマラソン
サロマ湖は北海道最大の湖である。
周囲は90.24km。
サロマ湖はオホーツク海の潮流が作り出した砂洲によって
外海と区切られた海跡湖で湖水はほとんど
海水と同じでホタテや北海シマエビの宝庫です。
毎年6月下旬に開催されるマラソン大会である。
フルマラソンよりも長く俗にウルトラマラソンと
呼ばれている。
北海道北見市及び常呂郡佐呂間町、湧別町にまたがるコースで開催される。
かつて、間寛平が挑戦して完走したことがある。

最近話題のラー油

最近話題の？ラー油
唐辛子などの香辛料を植物油の中で加熱し辛味成分を抽出した調味料。
家庭で作る場合はゴマ油に唐辛子を入れ軽く加熱する。
手軽で失敗が少ない方法としては七味唐辛子をゆっくり加熱し
ある程度温まったら火を止め余熱でゆっくり辛味を
抽出させる方法がある。
唐辛子は種を入れると辛味が強くなる。
また加熱しすぎると苦味が出るので注意する。

最近話題の虎目石

最近話題の？虎目石
茶褐色に黒いスジの縞模様がある天然石である。
タイガーアイとも呼ばれるこの石は
クロシドライトという鉱物に石英が浸みこんで硬くなり
その原石の青色が酸化して、黄褐色に変化した物をいう。
産地は南アフリカ共和国、ナミビア、西オーストラリアなどである。